Если вы ищете простой способ сделать завтрак интереснее, попробуйте подать классический омлет в виде мягкой, ароматной булочки.
Наполненный сливочным сыром, свежим шпинатом и расплавленным сыром, это сытное блюдо идеально подходит для начала дня.
Ингредиенты
8 яиц
½ стакана молока
Соль и черный перец по вкусу
Сушеные травы (по желанию)
4 ст. л. сливочного сыра
Горсть свежего молодого шпината
100–150 г тертого твердого сыра или раскрошенной феты/брынзы
Приготовление:
Взбейте яйца с молоком до однородной массы, затем приправьте солью, перцем и сушеными травами.
Застелите противень пергаментной бумагой, слегка смажьте маслом и вылейте яичную смесь, равномерно распределив ее.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15–20 минут, пока омлет не застынет.
Дайте омлету немного остыть, затем намажьте поверхность сливочным сыром.
Разложите листья шпината поверх сливочного сыра и посыпьте тертым сыром или раскрошенным рассолом.
Верните омлет в духовку примерно на 3 минуты, пока сыр не начнет плавиться.
Аккуратно сверните омлет в рулет, нарежьте на порции и подавайте теплым.
Этот омлет-рулет отлично сочетается со свежими овощами, легким салатом или поджаренным хлебом для полноценного завтрака.
Напомним, рецепт самых вкусных кабачков в вашей жизни: попробуйте главный хит лета
Как сообщал «clutch», готовим домашние роллы "Филадельфия": крутой рецепт, который затмит суши из доставки и рестораны
Раннее «clutch» сообщал, лучший маринад для шашлыка за полчаса: рецепт без уксуса и лимона