Якщо ви шукаєте простий спосіб зробити сніданок цікавішим, спробуйте подати класичний омлет у вигляді м'якої, ароматної булочки.
Наповнений вершковим сиром, свіжим шпинатом та розплавленим сиром, ця ситна страва ідеально підходить для початку дня.
Інгредієнти
8 яєць
½ склянки молока
Сіль та чорний перець за смаком
Сушені трави (за бажанням)
4 ст. л. вершкового сиру
Жменя свіжого молодого шпинату
100-150 г тертого твердого сиру або розфарбованої фети/бринзи
Приготування:
Збийте яйця з молоком до однорідної маси, потім приправте сіллю, перцем і сушеними травами.
Застеліть лист пергаментним папером, злегка змастіть маслом і вилийте яєчну суміш, рівномірно розподіливши її.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C протягом 15-20 хвилин, поки омлет не застигне.
Дайте омлету трохи охолонути, потім намажте поверхню вершковим сиром.
Розкладіть листя шпинату поверх вершкового сиру та посипте тертим сиром або розкришеним розсолом.
Поверніть омлет у духовку приблизно на 3 хвилини, доки сир не почне плавитися.
Акуратно поверніть омлет у рулет, наріжте на порції та подавайте теплим.
Цей омлет-рулет чудово поєднується зі свіжими овочами, легким салатом або підсмаженим хлібом для повноцінного сніданку.
Нагадаємо, рецепт найсмачніших кабачків у вашому житті: спробуйте головний хіт літа
Як повідомляв «clutch», готуємо домашні роли "Філадельфія": крутий рецепт, який затьмарить суші з доставки та ресторани
Раніше «clutch» повідомляв, найкращий маринад для шашлику за півгодини: рецепт без оцту та лимона