Вы уже пробовали бананы в тесте? Да-да, новый тренд и рецепт из Тик-тока, набравший большой популярности. Я была вынуждена это попробовать и это гениально вкусно. Почему я раньше до этого не додумалась?

Для приготовления бананов в тесте нам понадобятся следующие ингредиенты:

-5 бананов;

-10 шоколадных плиток киндер;

-0,5 кг листового теста;

-один желток;

-1 столовая ложка молока;

-кунжут.

Бананы в тесте

Способ приготовления

Итак, начинаем с бананов. Очищаем кожуру, берем чайную ложку и осторожно вынимаем часть середины, делаем такие челноки. Как это должно выглядеть, смотрите на фото.

Далее берем шоколад, ломаем на частицы и наполняем середину банана, которую мы только что достали.

Отметим, что для приготовления подойдет любой другой шоколад или шоколадные конфеты.

Далее берём листовое тесто, которое можно приобрести в любом супермаркете. Даем ему время приобрести натуральную текстуру (то есть размораживаем) и раскатываем. После нарезаем тесто полосками, в которые будем закручивать бананы. Соответственно начинаем закручивать бананы в тесто.

Тщательно заклеиваем края, чтобы при выпекании не утек шоколад.

Далее берем форму для запекания, застеленную пергаментом, на нее выкладываем бананы в тесте. После нам необходимо взбить один белок с яйцом. Полученной массой смазываем верх бананов, а также присыпаем кунжутом.

Отправляем запекаться предварительно в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Пока готовятся бананы, растопим шоколад. Можно это сделать, переложив в кондитерский мешок и поместив в микроволновку.

Предварительно к шоколаду нужно добавить немного растительного масла.

Достаем бананы из духовки и поливаем шоколадом. Приятного аппетита!


Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой