Все хозяйки знают, как готовить «шарлотку». Этот сладкий десерт из яблок, запеченных в тесте (чаще всего бисквитном), стал невероятно популярен из-за простых ингредиентов, которые очень легко запомнить – стакан муки, стакан сахара и яйца.

Шарлотка

Однако за это время традиционная «шарлотка» уже успела поднадоесть, поэтому предлагаем отличную ей альтернативу – невероятно вкусный яблочный пирог с некоторыми дополнениями.

Тебе понадобится:

  • Яблоки – 3 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Сливочное масло – 2 пачки
  • Мед – 1 стакан
  • Сливки – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Коричневый сахар – 0,5 стакана
  • Мука – 1 стакан
  • По 1 ч, ложки – молотой корицы, мускатного ореха
  • Соль – 2ч. ложки
  • По 0,5 ч, ложки разрыхлителя и соды
  • Взбитые сливки для украшения

Способ приготовления:

3 яблока очищенных от сердцевины режем на 8 долек каждое.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Затем необходимо застелить круглую форму с высокими бортами и пергаментной бумагой, вырезанной по размеру, и смажьте маслом.

Выстелите дно подготовленной формы яблочными дольками, расположив их кругами, затем выложите оставшиеся дольки в центре.

В средней кастрюле смешайте сахарный песок с 3 столовыми ложками воды. Готовьте на среднем огне, встряхивая сковороду по мере необходимости, пока не образуется карамель янтарного цвета, от 6 до 8 минут.

знакомые подсказали рецепт этого потрясающего яблочного пирога

Сразу же вылить карамель на яблоки ровным слоем.

В другой средней кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Готовьте, постоянно помешивая, пока они не подрумянятся и не приобретут ореховый аромат, от 6 до 8 минут.

Налейте растопленное масло в жаропрочную большую миску и дайте немного остыть, затем добавьте мед, сливки, яйца, коричневый сахар и ваниль до получения однородной массы.

В средней миске смешайте муку, соль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель и пищевую соду.

Добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте, пока они не смешаются.

знакомые подсказали рецепт этого потрясающего яблочного пирога

Вылить тесто на карамельные яблоки.

Выпекайте от 1 час, пока верх не станет золотистым, зубочистка, вставленная в центр, не a будет выходить чистой.

знакомые подсказали рецепт этого потрясающего яблочного пирога

Дайте остыть в форме в течение 15 минут, затем проведите ножом по краю торта.

Поместите тарелку на форму для кекса и переверните их вместе, затем снимите форму и снимите пергамент.

знакомые подсказали рецепт этого потрясающего яблочного пирога

Дайте пирогу немного остыть, затем подавайте теплым. Сверху украсить взбитыми сливками и по желанию налить меда.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой