Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

-1 упаковка тонкого лаваша;

-500 г любимого фарша;

-1 луковица;

- 1 яйцо;

-сырь для присыпки (лучше всего подойдет Пармезан);

-зелень;

-специи – соль, перец.

Ленивые пирожки из лаваша

Способ приготовления ленивых пирожков:

Берем лук, очищаем от кожуры, нарезаем маленькими кубиками и выкладываем жариться до золотистой корочки. Когда лук покроется золотым цветом, добавляем в него любимый фарш. Затем добавляем соль, перец, специи по желанию. И жарим еще пару минут до полной готовности.

Далее переходим к лавашу, который нужно нарезать на маленькие квадратики.

Берем форму для выпечки, смазываем оливковым маслом и выкладываем наши квадратики.

Яйцо разбиваем в глубокую тарелку и взбиваем вилкой. Полученной массой смазываем листья лаваша.

Далее выкладываем начинку, посыпаем зеленью. Другой кусочек лаваша тоже смазываем яйцом и накрываем фарш. Осторожно защелкиваем все края.

Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Готовятся ленивые пирожки с лавашем и мясом в течение 12 минут.


Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой