Рецепт не новинка, но очень вкусный. Пицца на сковороде – это очень вкусно, сочно, а главное быстро. Приготовление занимает практически 10-15 мин.

Ингредиенты:

  • 4 ст.л сметаны
  • 4 ст.л майонеза
  • 9 ст.л муки без горки
  • 2 яйца
  • Начинка: по вкусу (соус, помидоры, колбаса, ветчина, мясо и т.п.)
  • 100 гр. сыра (в рецепте моцарелла)

Сковорода диаметром 28 см (можно и больше). Или можно сделать две пиццы меньшего диаметра.

Способ приготовления:

Разбиваем в глубокую миску два яйца. Прибавляем к ним 4 ст. л. сметаны и столько же майонеза. Все хорошо перемешиваем. Добавляем муку – 9 столовых ложек без горки и вымешиваем тесто до консистенции густой сметаны.

Не разогревая сковороду, смазываем ее растительным маслом и выкладываем тесто. Разравниваем поверхность. Смазываем тесто томатным соусом или кетчупом. Выкладываем начинку – нарезанную колбасу, помидоры и все, что вам нравится, в конце посыпаем сыром.

Накрываем крышкой и ставим готовиться на умеренном огне. Внимание! Не снимайте крышку во время приготовления. Пицца будет готова, когда весь творог сверху расплавится. На готовую пиццу можно добавить приправы – прованские или итальянские травы, базилик, молотый перец и т.д.

Пусть вам нравится!

Когда нет времени на ужин, я готовлю эту пиццу на сковороде – всего 15 минут и получается вкуснятина

Еще простые и вкусные рецепты от редакции Clutch :

Я больше не жарю кабачки и баклажаны: вот рецепт вкусного рагу из сезонных овощей, который готовится всего за считанные минуты.

Гора вкусных отбивных всего из горстки фарша и вафельного коржа: весь секрет в кляре

Стакан манки и кефира: вкусный десерт "из ничего" – на праздник и просто к чаю. Выглядит красиво и аппетитно, а готовить просто!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой