Во-первых, важно разобраться со сроком годности этого кулинарного ингредиента. Обычную пшеничную муку в среднем можно хранить около года в прохладном и сухом месте. Однако важно, чтобы упаковка была воздухонепроницаемо.
В то же время, мука с высоким содержанием жира (миндальная и т.д.) хранятся меньше.
Чтобы не появились жучки следуйте рекомендациям:
Правильная упаковка: Храните муку в герметичных контейнерах или пакетах, чтобы избежать доступа воздуха и насекомых.
Прохладное и сухое место: хранение муки необходимо осуществлять в сухом и прохладном месте. Очень важно избегать влажности.
Замораживание: если вы долгое время не собираетесь использовать муку - можно ее заморозить.
Также можно хранить крупу в пластиковых контейнерах. Однако необходимо, чтобы они были герметично закрыты.
Помните, что мука может поглощать запахи, поэтому старайтесь хранить ее в контейнерах, которые не имеют сильного запаха.