Часто домохозяйки готовя тыкву не задумываясь отправляют в помойку мякоть из середины тыквы. А все потому, что они не знают, что именно из нее можно приготовить настоящее, вкусное и полезное молоко.
Оно готовится очень просто, а вот его состав витаминов это нечто.
Для приготовления молока из тыквы нам понадобится:
-свежая мякоть тыквы;
- вода;
-по желанию – корица, ваниль, сироп, любой вариант, который сделает вкус молока слаще.
Способ приготовления
Приготовить молоко из тыквы можно всего за две минуты. Для этого разрезаем тыкву, вынимаем всю мякоть вместе с семенами и волокнами и отправляем в блендер.
Туда же отправляем немного воды и все тщательно перебиваем.
С помощью марли или мелкого сита все перецеживаем. Остатки выбрасываем, а молоко переливаем в стакан и можно пробовать.
Если вы любите сладковатый привкус, тогда можно добавить ванильный сахар или корицу. Также подойдет сироп.
Стоит отметить, что тыквенное молоко включает в себя большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Самыми главными в нем является железо, положительно влияющее на кровеносную систему, а также цинк, оказывающий эффективное противовоспалительное действие.
Кроме этого, молоко тыквы богато магнием, фосфором, кальцием и еще рядом полезных витаминов.
Однако, употребляя этот напиток, вам нужно знать, что его категорически нельзя употреблять людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. Например, с повышенной кислотностью в желудке, непроходимостью в кишках или любыми другими болезнями.
Могу быть индивидуальная непереносимость определенных компонентов, поэтому нужно быть осторожными.
Важно также знать, что разрешено употреблять тыквенное молоко не более одного стакана в день.