Шеф-повар Владимир Ярославский на своей странице в Инстаграме часто делится с подписчиками интересными рецептами.
Да, он показал, как самостоятельно приготовили здоровый завтрак, а именно гранола.
Ингредиенты:
-400г овсянка плющенная
-100г мед
-2 банана
-1/2 апельсина
-75г голубики сушеной
-75г клюквы сушеной
-75г лесных орехов
-75г грецких орехов
Приготовление от Ярославского:
Сначала я произвольно измельчаю ножом орехи (можно это сделать в блендере, но осторожно – нам нужны кусочки ореха), затем банан Измельченные орехи и банан смешиваю с овсянкой так, чтобы банан полностью разошелся Отдельно смешиваю немного сока апельсина, мед и цедру
апельсина до овсянки, и хорошо все вымешиваю
Противень застеляю пергаментом, разравниваю смесь и запекаю в духовке 30-40 минут при температуре 160 градусов, периодически помешивая. За 10 минут до окончания добавляю
сухофрукты, можно для аромата добавить оливковое или кокосовое масло
. и хрустящей!