Сезон цветной капусты в разгаре. А это значит, что можно готовить необычные и невероятно вкусные блюда. Ранее мы рассказывали о том, как приготовить стейки из цветной капусты.
Сегодня же ты узнаешь рецепт приготовления оладушек из цветной капусты, от которых все в восторге!
Итак, тебе понадобится:
- цветная капуста – 1 шт. (примерно 500 г)
- яйца – 2 шт.
- лук – 30 г
- чеснок – 2-3 зубчика
- мука ~3-4 ст.л.
- фарш (сырой) или крабовые палочки,
- твердый сыр по желанию
- соль, перец
Приготовление:
Сырую цветную капусту измельчаем (можно натереть на терке), добавляем все остальные ингредиенты из рецепта. Тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Столовой ложкой формируем оладушки и выкладываем на скороду. Жарим на среднем огне с двух сторон до готовности. Подаем со сметаной!
Приятного аппетита!
Ранее мы писали о Забудь про баклажаны: рецепт стейков из цветной капусты и горстки фарша - настоящий хит осени