Для приготовления этого блюда тебе понадобится:

  • Капуста 800 г
  • Манная крупа 0,5 стакана
  • Пшено отваренное – 5-6 ст.л.
  • Мука 2 ст.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление:

Капусту нарезаю (крупно) и отвариваю в подсоленной воде 3-4 минуты. На дуршлаг - и в мясорубку! Лучше слегка остудить. К измельченной капусте необходимо добавить манную крупу.

Эта капуста вкуснее мяса

Также добавлем отваренное пшено, морковь, мелко нарезанный лук, соль, перец и зелень.

Эта капуста вкуснее мяса

Перемешиваю. Если фарш жидкий, можно добавить муку (пару ложек). Влажными руками формирую котлеты.

В панировочные сухари - и на сковороду.

Эта капуста вкуснее мяса

Жарю на среднем огне до красивой румяной корочки. Приятного аппетита!

Из 200 г мяса наварила 20 кастрюль супа: простая хитрость, которая сохранит бюджет и накормит семью.

Гора пышных оладушек из ничего: рецепт без молока, яиц, сметаны и кефира, а вкус, как в детстве!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой