Если у тебя есть всего 300 гр фарша, а нужно накормить большую семью, то наш рецепт непременно будет кстати.
Приготовление:
Измельчить одну крупную луковицу. Это можно сделать либо в блендере, либо натереть на мелкую терку.
Выкладываем лук в 300 г мясного фарша. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
В отдельную посуду выливаем три сырых куриных яйца. Солим и добавляем любимые специи. Сюда же добавляем одну столовую ложку майонеза. Хорошо размешиваем до однородности.
Берем вафельные коржи (лучше выбирать порционные) и распределяем тонким слоем по ним фарш.
После этого склеваем половинки фаршем во внутрь.
Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло. Вафли с фаршем обмакиваем в яйце и выкладываем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до готовности.