Если ты искала вариант бюджетного, но при этом невероятно вкусного рецепта, то рекомендуем попробовать приготовить "рыбные" котлеты без рыбы.

Главным ингредиентом в этом блюде является лук, который стоит копейки.

Итак, тебе понадобится:

  • 1кг лука,
  • 1,5 морковки,
  • 2 помидора,
  • 120-150 грм соленого крекера,
  • 2 - 3 куриных яйца,
  • растительное масло, соль, черный молотый перец, мускатный орех, лавровый лист.

Приготовление:

Нарезаем часть лука мелким кубиком и отправляем на разогретую сковороду. Жарим до прозрачности. Далее трем на мелкую терку морковь и добавляем к луку.

Трем на терку помидор (без шкурки) и отправляем в сковороду. Доводим до готовности.

Рецепт "рыбных" котлет без рыбы

Режем на кубики вторую часть лука. Солим. Добавляем молотый лавровый лист, черный перец и молотый мускатный орех. Также можно добавить любимые ваши приправы - к примеру, для рыбы.

Рецепт "рыбных" котлет без рыбы

Крекеры измельчаем и добавляем к вышеописанной массе. Добавляем яйца.

Выкладываем порцию теста на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистости.

Рецепт "рыбных" котлет без рыбы

После этого перекладываем котлетки в деко, сверху кладем соус, который мы готовили ранее, и отправляем протушиться в духовке на 30 минут.

Рецепт "рыбных" котлет без рыбы

Приятного аппетита!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой