Овочі є ключовою частиною здорового харчування завдяки вітамінам, мінералам, клітковині і відносно низькій калорійності, що містяться в них. Проте експерти з харчування відзначають, що не всі овочі слід вживати у необмежених кількостях під час схуднення.
Деякі сорти містять більше натуральних цукрів чи крохмалю, ніж інші, тому контроль порцій особливо важливий.
Морква
Морква добре відома своїми корисними властивостями для здоров'я очей завдяки високому вмісту бета-каротину. У той же час вона містить більше натуральних цукрів, ніж багато інших овочів. Дієтологи рекомендують вживати її в помірних кількостях, особливо людям, які контролюють рівень цукру в крові або дотримуються низькокалорійної дієти.
Буряк
Буряк багатий на корисні поживні речовини, антиоксиданти і клітковину, але він також містить більше вуглеводів і натуральних цукрів. Часте вживання великих порцій може збільшити загальне споживання калорій, що може утруднити підтримання дефіциту калорій для схуднення.
Горох
Горох є живильним джерелом рослинного білка, вітамінів та клітковини. Однак у порівнянні з листовою зеленню та багатьма іншими овочами вони містять більше крохмалю. Помірне споживання навряд чи стане проблемою, але регулярне вживання великих порцій може додати зайві калорії, що сповільнить прогрес у досягненні цілей зниження ваги.
Баланс найважливіше
Дієтологи підкреслюють, що моркву, буряк та горох не потрібно виключати зі здорового харчування. Натомість вони рекомендують зосередитися на розмірах порцій і поєднувати ці овочі з різноманітним меню, багатим на листову зелень, хрестоцвітими овочами, нежирними білками та корисними жирами.
Так, стійке зниження ваги залежить від збалансованого харчування загалом, а чи не від відмови від окремих продуктів.
Нагадаємо, дієта робить тільки гірше: як правильно схуднути насправді, не нашкодивши здоров'я
Як повідомляв «clutch», целюліт не через зайву вагу: як позбутися "апельсинової кірки" - худнути не потрібно
Раніше «clutch» повідомляв, секрет краси, молодості та догляду за собою: чому крем для обличчя робить тільки гірше