Рецептів приготування цього соусу є більше десяти, але сьогодні ми вам розповімо, як приготувати майонез з яблук. Якщо ви ще такого не куштували, тоді обов’язково спробуйте. Вам точно сподобається.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

-2 яблука;

-1 чайна ложка цукру;

-0,5 чайної ложки солі;

-перець за смаком;

-1 чайну ложку гірчиці;

-1 столову ложку соку лимона;

-100 мілілітрів олії.

Як приготувати майонез за 1 хвилину

Спосіб приготування

Почати варто з яблук. Для цього оберіть улюблений сорт яблук, помийте, розріже на половину, вийміть кісточки та відправте в мікрохвильову на 5 хвилин.

Звісно яблука також можна запекти в духовці. Такий варіант також підходить.

Важливо, яблука повинні стати мʼякими після термічної обробки.

Далі ложкою вийміть мʼякоть яблука та помістіть у блендер. До нього додайте цукор, сіль, перець за смаком, гірчиця, сік лимона та олію.

Дотримуйтеся пропорцій вказаних в рецепті. Це важливо. Все перебийте блендером до однорідності.

Важливо також процес збивання. Опустіть блендер на дно і починайте збивати повільним рухами опускаючи та піднімаючи блендер. Не зупиняйтеся, поки на отримаєте бажану концентрацію. Якщо перервати процес, тоді вашій майонез не вдасться.

У результаті ви отримаєте смачний майонез з легким яблучним присмаком, який ідеально смакує соусом до будь-чого.


Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою