Отже, зберігайте для себе рецепт осінньої запіканки з сиром та гарбузом. Виходить надзвичайно смачно.

Для приготування сирної запіканки з гарбузом нам знадобляться такі інгредієнти:

-500 грамів очищеного гарбуза;

-350 грамів сиру;

-2 яйця;

-2 столові ложки попередньо просіяного борошна;

-3 столові ложки цукру;

-1 чайна ложка ванільного цукру;

-1 столова ложка вершкового масла;

-сіль великого помелу;

-чорний шоколад.

Проста запіканка із найпростіших інгредієнтів

Спосіб приготування

Гарбуз миємо, очищаємо від шкірки, очищаємо середину та нарізаємо шматочками. Викладаємо на форму для запікання та відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

Окремо натріть сир та зʼєднайте з попередньо збитими яйцями. Також додайте борошно.

Готовий гарбуз дістаньте з духовки, дайте час охолонути та ложкою дістаньте мʼякоть гарбуза. Все зʼєднайте.

До цієї ж маси додайте цукор, ванільну, розігріте вершкове сало. Все це збийте блендером до однорідності.

Візьміть форму для запікання, змастіть її маслом або застеліть пергаментом. Готову масу вилийте в форму.

Відправити запікатися при температурі 180 градусів на 40 хвилин.

Після дістаньте запіканку та посипте перетертим шоколадом змішаним з сіллю.


Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою