Причому результат вас здивує, він буде вдвічі смачніший магазинного і звісно ж корисніший, адже приготувати його можна з домашніх продуктів.

Отже, для приготування домашнього майонезу нам знадобляться такі інгредієнти:

-200 мілілітрів рослинної олії;

-1 яйце;

-1 столова ложка цукру;

-1 чайна ложка лимонного соку;

-1 столова ложка гірчиці;

-1/2 чайна ложка солі.

Як приготувати майонез за 1 хвилину

Спосіб приготування домашнього майонезу

Важливо перш ніж перейти до приготування заздалегідь приготуйте всі інгредієнти. Всі продукти повинні мати одну температуру.

Отже, зʼєднуємо інгредієнти- 200 мілілітрів рослинної олії, 1 сире яйце, столову ложку цукру, чайну ложку лимонного соку, пів чайної ложки солі та столову ложку гірчиці.

Далі, важливо, не збивайте майонез вінчиком. Адже ви отримаєте яєчний коктейль, а не майонез.

Для приготування майонезу необхідно використовувати виключно блендер.

Опускаємо блендер точно на жовток і не піднімаємо, допоки маса не стане густою.

Це важливо, щоб процес взбивання майонезу був неперервним. Адже, якщо зупинити процес майонез втратить свою текстуру і вийде не смачним.

Взбиваємо майонез також виключно в одному темпі. Це процес не швидкий, але він того вартий. В результаті ви отримаєте смачний домашній майонез, який можна використовувати як для салатів, так і просто мастити на хліб.


Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою