Причем результат вас удивит, он будет вдвое вкуснее магазинного и, конечно же, полезнее, ведь приготовить его можно из домашних продуктов.

Итак, для приготовления домашнего майонеза нам понадобятся следующие ингредиенты:

-200 миллилитров растительного масла;

- 1 яйцо;

-1 столовая ложка сахара;

-1 чайная ложка лимонного сока;

-1 столовая ложка горчицы;

-1/2 чайная ложка соли.

Как приготовить майонез за 1 минуту

Способ приготовления домашнего майонеза

Важно, прежде чем перейти к приготовлению, заранее приготовьте все ингредиенты. Все продукты должны иметь одну температуру.

Итак, соединяем ингредиенты – 200 миллилитров растительного масла, 1 сырое яйцо, столовую ложку сахара, чайную ложку лимонного сока, пол чайной ложки соли и столовую ложку горчицы.

Далее, важно, не сбивайте майонез венчиком. Вы ведь получите яичный коктейль, а не майонез.

Для изготовления майонеза нужно использовать только блендер.

Опускаем блендер точно на желток и не поднимаем, пока масса не станет густой.

Это важно, чтобы процесс взбивания майонеза был непрерывным. Ведь, если остановить процесс, майонез потеряет свою текстуру и получится не вкусным.

Взбиваем майонез также только в одном темпе. Это процесс не быстрый, но он того стоит. В результате вы получите вкусный домашний майонез, который можно использовать как для салатов, так и просто смазывать на хлеб.


Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой