Відомий український шеф-кухар та беззмінний суддя кулінарного телешоу "МайстерШеф" активно розвиває мікроблог і часто ділиться секретами приготування простих, але смачних страв.

Так, він розповів, що робити, якщо набрид картопля. Ектор рекомендує спробувати замінити його на батат.

"Цей коренеплід містить безліч антиоксидантів. Уявіть, лише одна запечена солодка картоплина середнього розміру може забезпечити вашому організму норму вітаміну А та С, необхідних для здоров'я очей, шкіри та загального імунітету", - зазначає шеф-кухар.
⠀
Інгредієнти:
⠀
• Батат – 1 шт;
• Олія – 20 мл;
• Сіль/перець – за смаком;
• Кріп – 5 г.
⠀
Приготування:
⠀
1. Батат нарізати, як на фото.

простий рецепт від кулінарного гуру Ектора Хіменеса-Браво
⠀

2. Змішати олію, сіль, перець, кріп та змастити батат.

простий рецепт від кулінарного гуру Ектора Хіменеса-Браво
⠀

3. Викласти на лист, вистелений пергаментом і запікати протягом 20 хв при температурі 200°.


⠀

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою