Приготування цього запашного та зігріваючого напою має десятки варіацій свого приготування, хтось додає яблука, чи апельсини, дехто розбавляє водою, а хтось просто випаровує алкоголь із вина. Сьогодні ми вам розповімо три варіанти смачного домашнього глінтвейну.
Рецепт апельсинового глентвейну
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
-бутилка улюбленого червоного вина (краще всього підійде напівсолодке червоне);
-400 мілілітрів апельсинового соку;
-дві палички кориці;
-6 столових ложок корисного цукру;
-один апельсин без цедри.
Спосіб приготування
Для приготування з’єднуємо всі вказані інгредієнти - вино, сік апельсина, корицю, цукор та апельсин. Все це відправляємо варитися на середній вогонь періодично помішуючи.
Готуємо напій поки цукор повністю не розчиняється і ще 10 хвилин після того. Важливо суміш не потрібно доводити до кипіння. Глінтвейн готовий. Можна прикрасти апельсином і паличками кориці.
Яблучний глінтвейн
-бутилка червоного вина;
-1 яблуко;
-шматочок свіжого імбіря;
-½ штуки лимону;
-2 штуки анісу;
-мелена кориця;
-1 столова ложка рідкого меду.
Спосіб приготування.
Яблука нарізати пластинами, імбір натерти на тертці, додати всі спеції та залити все вином. Відправити на вогонь та розігріти до повного розчинення інгредієнтів. В жодному разі не доводимо до кипіння. Далі необхідно накрити глінтвейн кришкою та дати настоятися.
Безалкогольний глінтвейн
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
-виноградний сік;
-мед;
-кориця;
-гвоздика.
Спосіб приготування
Всі інгредієнти з’єднати в каструлі. Залити соком та відправити на плиту. Нагріти, але не доводити до кипіння. Смачний напій готовий.