Здавалося б один овоч, а страва у кожної господині виходить різною. Хтось додає сире яйце, хтось не любить додавати молоко, а хтось замінює масло на вершки або сметану. І кожен з цих рецептів унікально смачний.

Однак, сьогодні ми розповімо вам ще один варіант приготування картопляного гарніру з додаванням сиру. Повірте картопляне пюре заграє для вас новими гастрономічними смаками.

Для приготування картопляного пюре з сиром нам знадобляться такі інгредієнти:

-1 кілограм картоплі;

-120 грамів сиру;

-1 яйце;

-молоко або вода на якій готуватиметься картопля;

-вершкове масло.

Картопляне пюре з сиром

Спосіб приготування

Картоплю помити, почистити і відварити. Воду на картоплю бажано підігріти, додати сіль і тільки потім відправляти картоплю варитися.

Варити картоплю на пюре 20 хвилин, злити повністю воду.

Додаємо в картоплю шматочок вершкового масла.

Розбити яйце, влити молоко, трохи посолити.

Зробити картопляне пюре, знову додати шматочок масла, закрити кришкою каструлю і дати постояти 5 хвилин.

Розігріти духовку до 200 градусів.

Натерти сир на крупній тертці, всипати до картоплі і перемішати.

Змастити порційні горщики вершковим маслом, перекласти картопляне пюре з сиром.

Посипати зеленню за смаком і поставити горщики з пюре на 15 хвилин в духовку.

Ніжний рецепт картопляного пюре здивує всіх.


Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою