Казалось бы один овощ, а блюдо у каждой хозяйки получается разным. Кто добавляет сырое яйцо, кто не любит добавлять молоко, а кто заменяет масло на сливки или сметану. И каждый из этих рецептов уникально вкусен.

Однако сегодня мы расскажем вам еще один вариант приготовления картофельного гарнира с добавлением сыра. Поверьте картофельное пюре заиграет вам новыми гастрономическими вкусами.

Для приготовления картофельного пюре с творогом нам понадобятся следующие ингредиенты:

-1 килограмм картофеля;

-120 г сыра;

- 1 яйцо;

-молоко или вода на которой будет готовиться картофель;

-сливочное масло.

Картофельное пюре с сыром

Способ приготовления

Картошку помыть, почистить и отварить. Воду на картофель лучше подогреть, добавить соль и только потом отправлять картофель вариться.

Варить картофель на пюре 20 минут, слить полностью воду.

Добавляем в картофель кусочек сливочного масла.

Разбить яйцо, влить молоко, слегка посолить.

Сделать картофельное пюре, снова добавить кусочек масла, закрыть крышкой кастрюлю и дать постоять 5 минут.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Натереть творог на крупной терке, всыпать в картофель и перемешать.

Смазать порционные горшки сливочным маслом, переложить картофельное пюре с творогом.

Посыпать зеленью по вкусу и поставить горшки из пюре на 15 минут в духовку.

Нежный рецепт картофельного пюре удивит всех.


Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой