Смачна гречана каша теж набридає, а так хочеться чогось незвичайного, нового та оригінального! Лови доступний та бюджетний рецепт! Склянка гречки та 2 яйця! Перемішайте яйце з гречкою, ви будете у захваті від результату.

Інгредієнти:

  • Гречка-1 склянка 250 мл (200 г)
  • Вода - 500 мл
  • Яйця-2 шт
  • Цибуля-1 шт
  • Морква-1 шт
  • Рослинна олія -2 ст.л.
  • Чорний мелений перець-1/5 ч.л.
  • Часник-1 зубок
  • Сіль-1/2 ч.л. або за смаком
  • Панірувальні сухарі

Соус:

  • Сметана-5 ст.л.
  • Часник-1 зубок
  • Кріп- пара гілочок
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Відварити гречку: у пропорції 1 склянку крупи на 2 склянки гречки.

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

Поки вона вариться, натираємо на тертці моркву.

Цибулю дрібно нарізаємо.

Все це обсмажуємо на сковорідці з олією.

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

Додаємо хорошу дрібку меленого перцю.

Коли звариться гречка, дати їй трохи охолонути. Потім додаємо яйця і разом збиваємо блендером.

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

До отриманої маси додаємо зубчик часнику і ретельно перемішуємо.

Потім змочити руки водою та сформувати котлети.

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

Обвалюємо їх у панірувальних сухарях.

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

Обсмажуємо із двох сторін на сковорідці.

Накриваємо кришкою та залишаємо до готовності. Наші гречаники повинні зарум'янитися.

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

Саме тоді готуємо сметанно-чесночный соус.

Склянка гречки + 2 яйця і ось тобі смачна та бюджетна вечеря для сім'ї

Дивись відео:

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою