Для приготування оладок тобі знадобиться:

  • Яйця 2 шт
  • Сахар 2 ст.л
  • Кефір 250 мл
  • Дрібка солі
  • Манна крупа 250 гр
  • Сода харчова 1 ч.л

Приготування:

У миску розбиваємо 2 яйця. Додаємо цукор. Добре перемішуємо віночком.

Ціла гора пишних оладок зі склянки кефіру

Додаємо щіпку солі. Перемішуємо.

Ціла гора пишних оладок зі склянки кефіру

Вливаємо кефір. Додаємо манку. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 10 хвилин, щоб набрякла манка. Далі додаємо соду. Змішуємо.

Ціла гора пишних оладок зі склянки кефіру

Тісто виходить досить тягучим. Тому для зручного викладання на сковороду слід перекласти в кондитерський мішок. Якщо у вас його немає – не біда! Просто візьміть поліетиленовий пакет. І один куточок обріжте десь на 1 см.

Ціла гора пишних оладок зі склянки кефіру

Ставимо сковороду на плиту. Наливаємо олію. Коли сковорода стане гарячою – викладаємо з кондитерського мішка наші оладки. Смажимо з двох боків до готовності!

Ціла гора пишних оладок зі склянки кефіру

Смачного.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою