Сьогодні з вами приготуємо на сніданок або як смаколик до чаю дуже швидкі, смачнющі оладки – як пончики, пишні та м'які! Рецепт неймовірно простий, буквально три основні інгредієнти і сніданок за 15 хвилин готовий! Такий сніданок точно подобається всім!

Інгредієнти:

  • кефір (добре підігрійте) 250 мл

  • яйце 1 шт

  • сахар 2-3 ст.л

  • ванільний цукор 1 пакетик (можна не додавати)

  • сіль 1/2 ч.л

  • сода 1/2 ч.л

  • борошно 240 г

  • олія рослинна для смаження

Спосіб приготування:

Борошно, соду та сіль об'єднуємо в тарілці та ретельно перемішуємо. В глибоку миску розбиваємо яйце, додаємо наш цукор разом з ванільним та перемішуємо вінчиком до однорідності. До яєчної маси додаємо підігрітий кефір та перемішайте. Одним махом всипте борошняну масу, вмішайте її в яєчну до того, поки не розчиняться всі комочки, та відставте тісто відпочити на 5 хвилин.

Для зручності перемістіть тісто у кондитерський мішок (просто пакет), адже тісто виходить доволі густим. На попередньо прогріту сковороду з олією вичавлюйте оладки та смажте оладки на середньому вогні до золотистої скоринки. Подавайте з варенням, цукровою пудрою, згущеним молоком або будь-якою іншою начинкою, що подобається вам і вашій родині.

Нехай вам смакує!

Готуємо смачні оладки на сніданок: пухкі хмаринки, які вся родина зʼїдає за мить

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою