За цим рецептом пиріжки виходять надзвичайно смачними. Їх можна готувати як на сковорідці, так і в духовці.

Пишіть інгредієнти, які необхідно придбати для наших лінивих пиріжків з мʼясом (начинку можна використовувати будь-яку за бажанням:

-500 грамів фаршу на вибір (або будь-якої іншої начинки - сиру та яєць, капусти)

-700 грамів картоплі;

-1 цибулина;

-1 помідор;

-спеції- сіль, перець, улюблені спеції, ароматні трави;

-2 яйця;

-зелень;

-500 грамів попередньо просіяного борошна.

Ліниві пиріжки

Спосіб приготування

Почнемо з приготування картоплі, яку необхідно очистити, промити та відварити. Після того, яка картопля звариться, перебити в пюре зі шматочком вершкового масла.

Цибулю необхідно очистити від шкірки, нарізати на мілкий кубик та обсмажити на рослинній олії до золотого кольору.

До цибулі додаємо фарш і смажимо його до готовності, додаючи в кінці спеції. Далі нарізаємо дрібними шматочками томати і додаємо до фаршу. Тушкуємо 5-7 хвилин.

Далі змішуємо картопляне пюре з вже приготованим фаршем. Додаємо сюди ж свіжу зелень та борошно і вимішуємо тісто до однорідної маси.

Для кращої взаємодії з тістом їх можна замочити у воді, або в олії.

Далі формуємо наші майбутні пиріжки, паніруємо або у борошні, або в сухарях і відправляємо смажити на попередньо розігріту сковорідку з рослинною олією.

За бажанням пиріжки можна запікати в духовці. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів, відправляємо наші пиріжки, які смажимо 15-20 хвилин.

Куштувати пиріжки можна з соусом, сметаною чи легким салатиком. В обох варіаціях пиріжки виходять надзвичайно смачними.


Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою