Рецепт не новинка, але дуже смачний. Піца на сковороді – це дуже смачно, соковито, а головне швидко. Приготування займає буквально 10-15 хв.
Інгредієнти:
- 4 ст.л сметани
- 4 ст.л майонезу
- 9 ст.л борошна без гірки
- 2 яйця
- Начинка: за смаком (соус, помідори, ковбаса, шинка, м'ясо тощо)
- 100 гр. сиру (в рецепті моцарелла)
Сковорода діаметром 28 см (можна і більшу). Або ж можна зробити дві піци меншого діаметру.
Спосіб приготування:
Розбиваємо у глибоку миску два яйця. Додаємо до них 4 ст. л. сметани та стільки ж майонезу. Все добре перемішуємо. Додаємо борошно – 9 столових ложок без гірки, і вимішуємо тісто до консистенції густої сметани.
Не розігріваючи сковороду, змащуємо її олією та викладаємо тісто. Розрівнюємо поверхню. Змащуємо тісто томатним соусом або кетчупом. Викладаємо начинку – нарізану ковбасу, помідори та все, що вам смакує, в кінці посипаємо сиром.
Накриваємо кришкою і ставимо готуватися на помірному вогні. Увага! Не знімайте кришку під час готування. Піца буде готова, коли весь сир зверху розплавиться. На вже готову піцу можна додати приправи – прованські чи італійські трави, базилік, мелений перець тощо.
Нехай вам смакує!
Ще прості та смачні рецепти від редакції Clutch:
Гора смачних відбивних всього зі жменьки фаршу та вафельного коржа: весь секрет у клярі