Известный кулинар Чаба Бакош научит вас готовить идеальный завтрак – панкейки из тыквы. Получаются сухие, мягкие круглые блинчики красивого оранжевого цвета, который поднимет настроение! Обязательно сохраняйте этот рецепт!

Панкейки из тыквы

Для приготовления панкейков вам понадобятся:

  • Тыква – 1 шт.

  • Молоко – 500 мл

  • Мука – 3-4 ст.л.

  • Яйцо – 2 шт.

  • Соль

  • Сахар

  • Куркума

  • Корица

  • Имбирь

  • Разрыхлитель

  • Мед – 50 г

  • Миндаль

  • Масло подсолнечное

Способ приготовления:

Почистить тыкву, нарезать кубиком, подсолить, посыпать сахаром, куркумой и молотым имбирем, сбрызнуть маслом. Запечь тыкву в духовке до готовности.

Панкейки из тыквы

Панкейки из тыквы

Печеную тыкву взбить в блендере до однородной массы.

Добавить яйца, молоко, муку, сахар, соль и разрыхлитель – сделать тесто.

Панкейки из тыквы

Жарить панкейки с обеих сторон на подсолнечном масле.

Панкейки из тыквы

Подавать тыквенные панкейки с медом и измельченным миндалем.

Приятного аппетита!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой