Если Вы любите козьи сыры, обязательно попробуйте его в таком союзе. Сезонные овощи, орехи, яблоко и козий сыр – все, что понадобится для приготовления салата по рецепту известного кулинарного эксперта Чабы Бакоша. Такой перекус не только вкусен, но и очень полезен. Сохраняйте рецепт и попробуйте воспроизвести его на собственной кухне.

Козьй сыр

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.

  • Яблоко – 1 шт.

  • Морковь – 1 шт.

  • Салат ромен - 3-4 листа

  • грецкий орех - горсть

  • Козьй сыр - 100 г

  • Масло оливковое – 30 мл

  • Горчица – 1 ч.л.

  • Бальзамический крем

  • Лимон

  • Укроп

Легкий супервитаминный салат с козьим сыром

Способ приготовления:

Свеклу промыть, завернуть в фольгу и запечь до готовности. Охладить готовую свеклу, снять кожуру и нарезать тонкими полосками.

Морковь очистить от кожуры и порезать маленькими полосками. Яблоко можно порезать либо натереть на большой терке.

Смешать оливковое масло, бальзамический крем, сок лимона и горчицу – сделать заправку.

Выложить овощи на тарелку, к ним добавить листья салата и козий творог. Полить заправкой, посыпать измельченными орехами и украсить салат укропом. Приятного аппетита!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой