Запечена в духовці картопля, як і сало – одна з найулюбленіших страв українців. Сьогодні з неї можна приготувати багато різних страв для повсякденного та навіть святкового меню. Її варять, готують пюре, додають як один з інгредієнтів у салати. Але сьогодні розповімо тобі, як смачно запекти картоплю у духовці. Страва виходить просто незвичайною! Вся справа в одному інгредієнті, який не тільки додасть нових ноток смаку і зробить його більш пряним і незвичайним, але сприяє формуванню хрусткої скоринки. І цей інгредієнт – мед.
Тобі знадобиться:
- 1 кг картоплі
- 3 чайні ложки меду
- 2-3 зубчики часнику
- Молота паприка - 1 чайна ложка
- Дрібка чорного меленого перцю
- Сіль за смаком
- Соняшникова олія - 40 мл
Спосіб приготування:
Картоплю ретельно помити, нарізати її часточками, розкласти на деко.
Готуємо заправку: у невеликій мисці змішати спеції, подрібнений часник з медом та олією.
Отриману суміш вилити на картоплю і ретельно перемішати, щоб кожен шматочок був у маринаді.
Запікати у духовці при 180 градусах приблизно 45-50 хвилин.
А тепер глянь на результат!
90% людей не знають, як правильно приготувати картоплю по-селянськи: ловіть рецепт від зірки
Зірка «МастерШеф» популярний український кухар із колумбійським корінням Ектор Хіменес-Браво, який багато років живе в Україні, поділився ексклюзивним рецептом хрусткої картоплі по-селянськи і показав, як красиво її подати.