Інгредієнти:
- Вершкове мало – 100 гр.
- Цукрова пудра – 100 гр.
- Вершки 25% - 110 г.
- Сухе молоко – 250 гр.
- Арахіс – 100 гр.
Приготування:
На середньому вогні розтопимо вершкове масло|мастило| і додамо цукрову пудру. Повністю розчинимо її та додамо сметану. Інтенсивно перемішуємо, щоб не було грудочок. І повністю остудити до кімнатної температури. Тепер кілька прийомів додаємо сухе молоко і перемішуємо міксером. Коли маса загусне, заважаємо лопаткою, але так щоб маса була однорідною.
Викладаємо смажений арахіс, можна солоний. І перемішуємо. Викладаємо весь вміст у силіконову форму. У мене форма діаметром 15,5 см. І забираємо в холодильник мінімум на 3-4 години. Акуратно виймаємо з форми і зверху посипаємо подрібнений арахіс і злегка притиснемо долонею. Наріжемо на ромбики і насолоджуємося цими ласощами.
Смачного!