Інгредієнти:
- Вершкове масло – 100 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Згущене молоко – 1 банка
- Вершки - 50 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Мука – 200 гр.
- Какао – 1 ст.л.
крем:
- Вершки 20% - 800 гр.
- Цукор - 200 гр.
Приготування:
Для бісквіту в глибоку ємність кладіть 100 гр. вершкового масла кімнатної температури. Розбийте два яйця і збийте віночком. Додати 50 гр сметани. Банку молока, що згущує|згущає|. Ще раз перемішайте. Просійте 200 г борошна. Наприкінці додайте 1 ч.л. соди або 2 ч. л. розпушувача. Перемішайте добре. Тісто має вийти таке. Густе, рівномірне без грудочок. Половину перелийте у форму діаметром 20 см. У другу половину додайте 1 ст. л какао, бажано його просіяти через сито, щоб не було грудочок. Перемішайте.
Її також налийте у форму 20 см. Випікайте при температурі 200 ° C 25 хвилин. За цей час приготуйте крем. У глибокий посуд викладіть 800 гр. сметани та 200 гр. цукру добре перемішайте. Найсмачніший і найпростіший крем готовий. Заберіть його в холодильник. Готові бісквіти остудіть і зріжте верхівку. Розділіть кожен бісквіт на 2 частини. Починайте збирати торт. Спочатку кладіть чорний корж. Зверху рясно змастіть кремом. 5-6 столових ложок достатньо. Таким чином зберіть весь торт чергуючи коржі за кольором. Наприкінці рясно змастіть торт зверху та з боків кремом.
Залишки від бісквіту подрібніть блендером і посипте торт з усіх боків. Також можна прикрасити за власним бажанням. Поставте у холодильник на 1-2 години.