Чудова, запашна, в міру солодка запіканка точно сподобається всім! Сьогодні я розповім, як приготувати сирну запіканку з цукатами. Це дуже просто і доволі швидко, а виходить дуже смачно. Таку запіканку люблять дорослі – за спогади, та полюблять і діти. А подавати її можна як теплою на сніданок, так і вже холодною – на десерт.
Інгредієнти:
- 500 гр кисломолочного сиру,
- 3 яйця,
- 3 ст л цукру,
- 3 ст л сметани, + 1 ст л,
- 3 ст л манки,
- пакет ванільного цукру,
- дрібка солі,
- 50 гр цукатів,
- шматочок вершкового масла (для змащення форми).
Спосіб приготування:
В глибокій посудині об'єднуємо сир, яйця, цукор, дрібку солі, 3 ложки сметани та перетираємо до однорідної маси. Найзручніше це робити погружним блендером.
В нашу творожну масу додаємо манку, ретельно перемішуємо та лишаємо відпочити на 10-15 хвилин. В цей час ретельно змащуємо форму для запікання шматочком масла. Духовку ставимо розігріватися до 180 градусів.
У вже відстояну творожну масу додаємо цукати та ванільний цукор і ретельно перемішуємо. Відправляємо майбутню запіканку у форму, розрівнюючи поверхню ложкою. Змащуємо зверху залишками сметани.
Випікаємо 40 хв при температурі 180 градусів. Готовій запіканці дамо трохи охолонути, і можна вже нарізати.
Смачного!