Тоді ми вам розповімо рецепт ідеально швидкого та смачного сніданку для всієї родини. Для цього вам знадобиться одне велике яблуко та великий стакан кефіру. Повірте, ваші діти точно не залишаться голодними, а головне ви не будете нервувати, що нічого не встигаєте.
Для приготування яблучних оладок на сніданок нам знадобляться такі інгредієнти:
-250 мілілітрів кефіру;
-1 яйце;
-дрібка солі;
-4 столові ложки цукру;
-4 столові ложки рослинної олії;
-300 грамів попередньо просіяного борошна;
-2 чайні ложки розпушувача тіста;
-1 велике яблуко, або два 2 маленькі.
Спосіб приготування
У миску наливаємо кефір кімнатної температури, свіже яйце, сіль та цукор. Окремо просіюємо борошно та додаємо розпушувач тіста. Поступово додаємо приготоване борошно в масу з кефіру та яйця.
Тим часом беремо яблуко, миємо та очищаємо від шкірки. Далі натераємо яблуко на крупній тертці попередньо вирізавши серцевину. Ретельно перемішуємо тісто.
Тим часом ставимо на вогонь сковорідку та розігріваємо на ній рослинну олію. Далі беремо ложку тіста і викладаємо наші яблучні оладки на сковорідку.
Смажимо оладки з обох боків до гарного золотого кольору. Сковорідку необхідно накривати кришкою, щоб тісто добре прожарились.
Знімаємо оладки на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Куштувати оладки можна як зі сметаною, так із джемом, або згущеним молоком.