Осінь – це не лише час для збору грибів, але й чудова пора для кулінарних експериментів з гарбузом. Сьогодні ми поділимося простим та цікавим рецептом, в якому головною зіркою виступає цей смачний та корисний продукт.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 700 г
- Солодка паприка – 2 ч.л.
- Гостра паприка – 1/2 ч.л.
- Сіль – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
Спочатку очистіть гарбуз від шкіри та видаліть насіння. Розріжте гарбуз на невеликі брусочки, схожі на картоплю фрі.
Посипте надрізані гарбузові брусочки сіллю, солодкою та гострою паприкою. Добре перемішайте, щоб приправи рівномірно покрили кожен шматочок гарбуза.
Підготуйте форму для запікання, покривши її пергаментом. Розташуйте шматочки гарбуза на підготовленому пергаменті.
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів.
Пекти гарбуз фрі в розігрітій духовці протягом 25-30 хвилин, або доки вони не стануть м'якими та злегка золотистими. Вийміть гарбуз з духовки та подавайте до столу з різними соусами чи хумусом.
Смачного!