Мабуть немає жодної сімʼї, яка б не мала в шафі хоча б одну баночку рибних консерв. Все тому, що в країні війна. Однак попри все українці продовжують працювати і жити своє життя.

Щоб у вас був привід переглянути свої збереження та використати частину з них, щоб оновити, ми розповімо вам ідеально смачний рецепт закуски з рибних консервів.

Для приготування намазки на хліб з рибної консерви нам знадобляться такі інгредієнти:

-100 грамів рибної консерви;

-1 яйце;

-50 грамів майонезу;

-зелена цибуля за смаком;

-спеції за смаком - сіль та перець.

Ситна намазка на хліб з рибної консерви

Спосіб приготування ситної намазки на хліб з рибної консерви

Отже, почнемо з вибору консерви. Не потрібно спеціально йти до магазину, якщо маєте збереження рибних консерв в олії, сміливо можете готувати з них намазку. Підійдуть і сардина, і тунець, і лосось, і будь-яка інша .

Обовʼязково перед приготуванням перевіряємо строки придатності та не забаємо, що неправильне зберігання чи транспортування риби та мʼяса здатне розвивати в собі шкідливі бактерії, які можуть призвести до отруєння, ба більше навіть до ботулізму.

Отже, переходимо до приготування. Відкриваємо банку з рибною консервою, обовʼязково нюхаємо, щоб не було зіпсованого запаху, дістаємо рибу, при необхідності видаляємо кістки, потім переминаємо тушку риби виделкою.

Паралельно ставимо варитись яйце. В кип'яченій, підсоленій воді варимо протягом 7 хвилин після закіпання. Далі яйце необхідно остудити, натерти на тертці і додати до риби.

Зелену цибулю помити, подрібнити, і також додати в ємність з яйцем і рибою.

Полити інгредієнти майонезом, ретельно перемішати. Посолити, поперчити за смаком, намазати закуску на чорний хліб або млинці і можна подавати до столу.


Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою