Всього лише три інгредієнта, а на смак нагадує мʼясо. Спробуйте приготувати цю страву своїм рідним і вже за лічені хвилини вони облизуватимуть тарілку і проситимуть добавки.

Інгредієнти для приготування-

-0.5 кг цвітної капусти;

-3 яйця;

-30 грамів зеленої цибулі;

-40 грамів вершкового масла;

-сіль за смаком.

Цвітна капуста

Спосіб приготування

Нарізаємо зелену цибулю в пірʼї, а царину капусту розбираємо на суцвіття розміром не більше грецького горіха.

Тим часом на вогонь ставимо каструлю з водою, додаємо сіль та доводимо до кипіння. Опускаємо суцвіття в кипʼяток і варимо до закіпання. Після одразу ж капусту зціджуємо.

Тим часом у сковороді на шматочку вершкового масла обсмажуємо цибулю до м'якості, додаємо цвітну капусту і добре перемішуємо. Також додаємо ще 20 грамів вершкового масла і обсмажуємо все ще протягом 5-7 хвилин.

Далі заливаємо все збитими яйцями підсоленими і відразу перемішуємо так, щоб яйце рівномірно розподілилося по капусті. Смажимо до золотистого кольору.

Приємного апетиту


Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою