Замість набридлої каші з гарбуза, приготуйте за цим простим рецептом смачну страву на сковороді для всієї родини. Цей рецепт незрівнянний! Коли є гарбуз, готую цю смакоту за хвилини. Швидкий сніданок на сковороді смачно та просто!
Рецепт: Гарбуз - (300 г) Яйця-2 шт Молоко-180 мл) Борошно-2/3 чашки (90 г) Розпушувач-1/2 ч.л. Ванільний цукор-1 ч.л. Рослинна олія-1,5 ст.л. Сіль – щіпка Рослинна олія для смаження-2 ст.л.
Приготування:
Для цього чудового рецепту нам потрібні два яйця. До яєць додаю гарну щіпку солі, столову ложку цукру.
Для аромату кладу 1 чайну ложку ванільного цукру. Ці інгредієнти добре перемішую, щоб сіль і цукор розчинилися. Потім додаю 180 мл молока кімнатної температури і півтори столових ложки рафінованої рослинної олії. І знову перемішаю тісто.
Потім потрібно додати 2/3 чашки борошна, додаю половину чайної ложки розпушувача. Перемішуємо до однорідності.
Потім я беру шматочок гарбуза, очищаю його від насіння та від шкірки. У очищеному вигляді гарбуз важить 300 г. Тепер її потрібно просто потерти на великій тертці, додаємо в тісто та перемішаємо.
Сковороду розігріваю на середньому вогні, добре змащу рослинною олією, і викладаю сюди тісто у вигляді млинців або оладок.
Потім накриваю сковороду кришкою. Все готується дуже швидко. Обсмажуємо з двох боків до готовності. Смачного!