Якщо Ви любите козячий сир, обов'язково спробуйте його в такому союзі. Сезонні овочі, горіхи, яблуко та козячий сир - все, що знадобиться для приготування салату за рецептом відомого кулінарного експерта Чаби Бакоша. Такий перекус не лише смачний, а й дуже корисний. Зберігайте рецепт та спробуйте відтворити його на власній кухні.

Козячий сир

Інгредієнти:

  • Буряк - 1 шт.

  • Яблуко - 1 шт.

  • Морква - 1 шт.

  • Салат ромен - 3-4 листка

  • Волоський горіх - жменя

  • Козячий сир - 100 г

  • Олія оливкова - 30 мл

  • Гірчиця - 1 ч.л.

  • Бальзамічний крем

  • Лимон

  • Кріп

Легкий супервітамінний салат із козячим сиром

Спосіб приготування:

Буряк промити, загорнути у фольгу і запекти до готовності. Охолодити готовий буряк, зняти шкірку та нарізати тонкими смужками.

Моркву очистити від шкірки і нарізати дрібними смужками. Яблуко можна нарізати або натерти на великій тертці.

Змішати оливкову олію, бальзамічний крем, сік лимона та гірчицю — зробити заправку.

Викласти овочі на тарілку, до них додати листя салату та козячий сир. Полити заправкою, посипати подрібненими горіхами та прикрасити салат кропом. Смачного!

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою