Иногда так хочется чего-то вкусного, но без тяжести в желудке и лишних калорий. Хорошая новость: такой вариант существует. Этот салат с тунцом получается одновременно нежным, свежим и очень сытным. Его легко приготовить всего за несколько минут, а результат — как из хорошего кафе. Главный секрет — в балансе ингредиентов. Свежие огурцы добавляют хруст и сочность, тунец насыщает белком, а лёгкая кремовая заправка делает вкус мягким и гармоничным. Такой салат отлично подойдёт для ужина, перекуса или даже лёгкого обеда, если вы следите за фигурой.
Многие женщины любят этот рецепт именно за его универсальность: он быстро готовится, выглядит аппетитно и не перегружает рацион. А ещё он прекрасно вписывается в меню тех, кто старается есть легче, но при этом не готов отказываться от вкусной еды.
Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Красный лук небольшой — 1 шт.
- Яйца варёные — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 1/2 банки
- Тунец в собственном соку — 1 банка
Заправка:
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр Филадельфия либо творожный — 1 ст. л.
- Зернистая горчица — 1 ст. л.
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Маринованный огурец средний — 1 шт.
Способ приготовления
Для начала подготовьте основные ингредиенты. Свежие огурцы, красный лук и варёные яйца нарежьте небольшими кусочками. Тунец слегка разомните вилкой, чтобы он стал более рассыпчатым. Все подготовленные продукты переложите в глубокий салатник и добавьте консервированную кукурузу.
Теперь займитесь заправкой — именно она делает салат особенно нежным. В небольшой миске соедините сметану, творожный сыр или Филадельфию, зернистую горчицу и лимонный сок. Маринованный огурец натрите на мелкой тёрке и тоже добавьте в смесь. Хорошо перемешайте до однородности.
Готовой заправкой полейте салат и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всем ингредиентам.
В результате получается лёгкий, свежий и очень аппетитный салат, который отлично насыщает, но при этом не создаёт ощущения тяжести.