В інтернеті набирає популярності новий варіант вівсянки - ситний і багатий на білок сніданок. Фуд-блогер Юлія Шевчук поділилася рецептом запеченої вівсянки, яка, за її словами, сприяє контролю ваги у поєднанні зі збалансованим харчуванням та активним способом життя.
Ця страва відрізняється від традиційної каші тим, що готується в духовці, в результаті чого виходить м'яка, схожа на кекс текстура з солодкістю від моркви і сиропу.
Інгредієнти:
60 г (2/3 склянки) вівсяних пластівців
50 г (1/2 склянки) тертої моркви
200 г (3/4 склянки) знежиреного грецького йогурту
2 яйця
1 столова ложка сиропу агави або кленового сиропу
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/2 чайної ложки розпушувача
2 столові ложки мигдальних пластівців для посипання
Спосіб приготування:
Духовку слід розігріти до 200 °C. Форму для запікання можна трохи змастити маслом або застелити пергаментним папером. Всі інгредієнти поєднуються до однорідної маси, потім перекладаються у форму і рівномірно розподіляються. Перед запіканням зверху посипаються мигдалеві пластівці.
Вівсянка запікається приблизно 25-30 хвилин, до утворення світлої золотистої скоринки. Після вилучення з духовки слід трохи охолонути перед подачею на стіл. Використання керамічної або скляної форми для запікання допомагає досягти більш м'якої та ніжної текстури.
Рецепт виділяється високим вмістом білка завдяки грецькому йогурту та яйцям. Поєднання клітковини з вівса та моркви з білком може сприяти тривалішому почуттю ситості. Він також містить натуральну насолоду, не покладаючись значною мірою на рафінований цукор.
Хоча жоден прийом їжі не гарантує швидкого зниження ваги, поживні сніданки, подібні до цього, можуть підтримувати здорові харчові звички у поєднанні з регулярною фізичною активністю та в цілому контрольованим споживанням калорій раціоном.
Як повідомляли «clutch», як схуднути та позбутися ожиріння: головні секрети плоского живота та тонкої талії
Нагадаємо, найкорисніший сніданок: які продукти виключити, щоб залишатися здоровою та красивою
Раніше «clutch» повідомляли, як отримати плоский живіт без жорстких тренувань і дієт: 10 хвилин і тонка талія гарантована