Якщо десерт здається "необхідним" щодня, це рідко буває пов'язане зі слабкою силою волі. Найчастіше сигналізує тіло або ваші звички.
Тяга до солодкого часто починається з фізіологічних факторів. Коли в їжі спостерігається дисбаланс, особливо щодо білка та клітковини, рівень цукру в крові різко підвищується, а потім різко падає. Цей спад відчувається як раптовий голод, навіть якщо ви щойно поїли.
Сон також відіграє важливу роль. При недостатньому відпочинку гормони, що відповідають за регуляцію апетиту, змінюються. В результаті мозок підштовхує вас до швидких джерел енергії - і цукор є найшвидшим із доступних.
Стрес працює аналогічно. Під тиском організм шукає швидке паливо та емоційне полегшення. Солодка їжа забезпечує як короткочасну стимуляцію, і комфорт, зміцнюючи цикл.
Існує також поведінковий аспект. Якщо солодощі стали нагородою, відволіканням або механізмом подолання труднощів, потяг може бути скоріше емоційним, ніж живильним. Чим суворіша дієта, тим сильнішим може стати цей ефект відскоку.
Іноді мінеральний дисбаланс – особливо низький рівень магнію – може сприяти потягу до шоколаду. Тривалі перерви між їдою можуть посилити потребу організму в швидкозасвоюваних вуглеводах.
Що справді допомагає
Замість того, щоб повністю виключати цукор, спочатку стабілізуйте свій фізіологічний баланс:
Складайте раціон, орієнтуючись на білок.
Уникайте тривалих перерв у їжі, якщо вони провокують переїдання надалі.
Пийте достатньо води.
Поліпшіть якість сну.
Замініть "заохочувальну їжу" іншими способами зняття стресу.
Помірність, як правило, працює краще, ніж повна заборона.
Коли це не просто звичка
Якщо потяг до їжі супроводжується постійною втомою, запамороченням або незрозумілими змінами ваги, може бути доцільно перевірити рівень глюкози та інсуліну.
Як швидко схуднути навесні: найкращі поради для плоского живота без дієти
Раніше «clutch» повідомляв, чому набрякають ноги у жінок: головні причини, які не можна ігнорувати
Як повідомляв «clutch», криза у відносинах: головні ознаки, що почуттям кінець і як повернути кохання