Для приготовления шоколадных блинов нам понадобятся следующие ингредиенты:

-3 яйца;

-5 столовых ложек растительного масла;

-3 столовые ложки сахара;

- щепотка соли;

-150 г муки;

-2 столовые ложки какао;

-400 миллилитров молока.

Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:

-400 г сыра;

-3 столовые ложки сахара;

-ванильный сахар;

-300 г вишни в собственном соку.

Шоколадные блины

Способ приготовления

Начинаем приготовление теста. Для этого необходимо соединить яйца, сахар, соль и масло. Все тщательно сбить. Далее добавляем половину молока и всю предварительно просеянную муку смешанную с какао. Все взбиваем венчиком или миксером, чтобы не было комочков. Далее добавляем остальное молоко и тщательно перемешиваем. Даем 15 минут отстояться и начинаем жарить блины на предварительно разогретой сковороде. Жарим без растительного масла на антипригарном покрытии.

Далее готовим начинку, смешиваем сыр и сахар. Тщательно перемешиваем. Выкладываем сыр с сахаром на блины, а сверху добавляем несколько ягод вишни, заматываем блины и можно пробовать.

Идеально есть со сметаной или сгущенкой.


Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой