Сегодня вы узнаете, как приготовить необычную намазку на хлеб из тыквы и плавленого творога. Тыквенный намазок и хрустящий хлеб – это отличная закуска или быстрый перекус, который можно сделать в считанные минуты.

Ингредиенты:

  • тыква – 500г
  • лук – 1 шт
  • растительное масло – 30мл
  • сливочное масло – 30г
  • соль, перец – по вкусу
  • плавленый творог – 120г
  • специи – по вкусу
  • чеснок – 3 зубчика

Способ приготовления:

Очищаем сладкую тыкву и нарезаем на удобные для натирания на большой терке куски.

Лук мелко режем и отправляем жариться на масле до золотистого цвета. К уже поджаренному луку добавляем кусочек сливочного масла, и как только оно растопится – добавляем тертую тыкву и перемешиваем.

Обжариваем тертую смесь на среднем огне в открытой сковороде, время от времени помешивая. Жарим до готовности, на это должно уйти примерно 10 минут. Признаками готовности является уменьшение в объеме тыквенной массы и ее мягкость.

К сковороде с мягкой тыквой добавляем плавленый сыр (такой, каким мажут бутерброды), отжики для пикантности, соль и перец. Также можно добавить другие специи по вкусу – прованские или итальянские травы, хмели-сунели. Также до массы натираем два зубчика чеснока и хорошо перемешиваем. Через минутку можно снимать с огня.

Так тыкву вы еще не готовили – всего пару ингредиентов и вкусная намазка на бутерброды готова

Готовую массу можно прям из огня мазать на хлеб, или дать остыть и переложить в контейнер для будущего использования.

Приятного аппетита!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой