Сегодня мы вам предлагаем новый рецепт приготовления цветной капусты в необычной панировке. Новый вкус и сочетание этих ингредиентов заставит вас влюбиться в это блюдо.
Для приготовления цветной капусты в нестандартной панировке нам понадобятся следующие ингредиенты:
-1 цветная капустная;
-2 яйца;
-60 г сыра;
-½ чайная ложка паприки;
-30 г сухарей для панировки.
Для соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:
-сметана;
-порезанный укроп;
-выжатый чеснок;
-соль.
Способ приготовления
Сначала готовим капусту. Для этого на огне нужно довести воду до кипения. Добавить в воду ложку соли.
Тем временем разделяем предварительно промытую капусту на соцветия. Окунаем соцветие цветной капусты в кипяченую воду и готовим в течение 5 минут после закипания.
Далее сливаем жидкость и даем время капусте стечь. Тем временем в отдельной тарелке взбиваем два яйца.
Отдельно в другую тарелку натираем твердый творог. К нему добавляем паприку и сухари. Все смешиваем до однородности.
Переходим к приготовлению. Для этого нам нужно разогреть духовку до температуры 180 градусов.
На форму для запекания выкладываем пергаментную бумагу. Далее каждое соцветие капусты обмочим во взбитом яйце, а после выкачаем в смеси для панировки – сыр, сухари и паприка.
Отправляем капусту на 15 минут в духовку.
Тем временем готовим соус. Соединяем все указанные ингредиенты. Готово!
Достаем капусту и можно пробовать. Приятного аппетита!