Готовится около 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления тыквенно-шоколадного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

-300 граммов очищенной тыквы;

- 2 сырых яйца;

-100 г сливочного масла, которое необходимо растопить;

-110 г сахара;

-200 граммов предварительно просеянной муки;

-⅕ чайной ложки разрыхлителя для теста;

-щипка соли;

- одна целая черная шоколадка, которую необходимо растопить;

-столовая ложка какао

-пачка ванильного сахара

Вкусный тыквенно-шоколадный пирог

Способ приготовления

Беремся за основной ингредиент пирога – тыкву. Тыкву тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Именно в готовом виде мы должны получить 300 г этого ингридиента.

Далее отправляем тыкву вариться на огонь, добавляя воду. Варим до полной готовности. После сливаем воду, а тыкву перебиваем блендером.

Важно дать тыкве немного остыть. После добавляем следующие ингредиенты: 110 г сахара, щепотку соли и пачку ванильного сахара. Добавляем и предварительно растопленное сливочное масло.

Отдельно смешиваем предварительно просеянную муку с разрыхлителем теста и добавляем его в массу с тыквой.

Далее нам необходимо разделить смесь теста на две части. Одну часть оставляем, она уже готова, а другую дальше продолжаем готовить.

Для этого нам нужно добавить одну плитку растопленного шоколада и столовую ложку какао. Шоколад можно растопить в микроволновке, на водяной бане или просто залить кипятком закрытую шоколадку, после сделать надрез в упаковке и просто вылить в тесто.

К одной части нам нужно будет добавить 1 плитку шоколада.

Далее берём форму для запекания, застилаем пергаментом и начинаем выкладывать тесто, чередуя, ложку белого, ложку шоколадного теста.

Готовим 40-45 минут при температуре 180 градусов. Сверху можно украсить фруктами или посыпать сахарной пудрой.


Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой