Яблоки с овсянкой в виде оладий – это идеальное начало дня. Поэтому если вы еще не готовили этот дом, обязательно попробуйте.
Для приготовления оладий с яблоками и овсянкой нам понадобятся следующие ингредиенты:
-250 г зеленых яблок;
-80 граммов овсяных хлопьев;
-200 миллилитров молока;
-150 граммов предварительно просеянной муки;
-2 яйца;
-30 г сливочного масла;
-½ чайной ложки корицы;
-1 чайная ложка разрыхлителя;
-2-3 столовых ложки сахара;
-1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли;
-для жарки -подсолнечное рафинированное масло.
Способ приготовления
Яблоки моем, очищаем от кожуры и вырезаем середину. Перебиваем в блендере или натираем на мелкой терке.
В отдельный сосуд выкладываем хлопья и яблоки, все это заливаем молоком. Тщательно перемешайте.
В отдельной посуде смешиваем предварительно просеянную муку, разрыхлитель теста, корицу, ванильный сахар, соль. Тщательно перемешиваем. К сухим ингредиентам добавляем предварительно растопленное сливочное масло.
Затем добавим взбитые яйца и яблочно-молочную смесь с хлопьями.
Все тщательно перемешиваем. В результате должны получить довольно густое тесто, которое тяжело падает с ложки.
На сковороде разогреть немного масла и столовой ложкой выложить оладьи. Жарить на небольшом огне по обе стороны к румяной корочке.