Тыква по своим свойствам чрезвычайно полезна для организма, поэтому это блюдо будет не просто вкусным, но еще и чрезвычайно полезным для вашего здоровья.

Для приготовления тыквенной намазки нам понадобятся следующие ингредиенты:

-тыква;

-перец красный;

-чеснок;

-сливки 20%;

- розмарин;

-соль;

-оливковое масло;

-специи (можно любые по вашему вкусу);

-багет.

Вкусная закуска из тыквы

Способ приготовления

Сначала готовим все необходимые ингредиенты. Перец и чеснок тщательно моем. Перец нарезаем полосками, чеснок оставляем в кожуре. Далее отправляем их в духовку, предварительно брызнув растительным маслом. Готовим 30 минут при температуре 180 градусов.

Далее переходим к тыкве. Тщательно моем и очищаем от семян. Кожу убирать не нужно. Режем толстыми кусками, поливаем растительным маслом, добавляем розмарин, соль и специи.

Тыкву также готовим в духовке в течение 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Достаем овощи из духовки, перец, чеснок и тыкву очищаем от кожуры. Всю мякоть отправляем в блендер и перебиваем. Добавляем немного сливок, контролируя какую плотность пасти вы хотите.

Выкладываем пасту в миску, перед подачей льем еще немного сливок сверху и посыпаем семенами тыквы.

Вкусно с горячим багетом, который можно предварительно намазать сыром и добавить сверху вяленые томаты.


Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой