Для вкусного и сытного обеденного предлагаем сделать куриное филе в сметано-томатном соусе на сковороде, которое можно подать на стол с любимым гарниром. Вкус блюда «подчеркнем» молотыми специями и чесночным зубчиком.

Ингредиенты

  • Филе куриное: 300 г
  • Морковь: 0,5 шт.
  • Лук репчатый: 0,5 шт.
  • Сметана: 3 ст. ложки
  • Поста томатно: 1 ст. кровати
  • Чеснок: 1 долька
  • Масло растительное: 3 ст. ложки
  • Мука пшеничная: 1 ст. кровати
  • Соль по вкусу
  • Специи молотые: по вкусу

Приготовление

Возьмем для рецепта нужные ингредиенты. Куриное филе промываем, обтираем бумажным полотенцем досуха. Очищаем морковку с луком, чеснок.

На доску кладем куриное филе. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Подготовим овощи. Морковку измельчаем с помощью терки. Репчатый лук рубим небольшими кубиками.

В сковороду выливаем растительное масло. Когда она прогреется, выкладываем на разогретую сковороду кусочки куриного мяса. Обжариваем их в течение 5-7 минут, иногда перемешивая.

К обжаренной курице насыпаем подготовленные овощи. Обжариваем вместе еще 3 минуты.

Ингредиенты на сковороде приправляем по своему вкусу солью и молотыми специями (черный перец, паприка). Чесничный зубчик измельчаем, добавляем к остальным ингредиентам. Итого обжариваем еще несколько минут. Содержимое посыпаем мукой и тут же перемешиваем.

Для соуса в небольшой емкости смешиваем сметану, томатную пасту и 300 мл воды. Смесью заливаем ингредиенты на сковороде.

Простой и вкусный обед – куриное филе в нежном соусе: съедят вместе с ложкой

Куриное филе нужно тушить в сметано-томатном соусе еще 10 или 15 минут, и оно готово к подаче с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой