Сегодня мы вам расскажем идеальный рецепт жареных кабачков со сливочным сыром, которые идеально подходят как закуска на праздничном столе, или просто вкусное блюдо для родных.
Для приготовления закуски из кабачков нам понадобятся следующие ингредиенты:
-1 кабачок;
-пачка сыра фета;
-1 столовая ложка оливкового масла;
-1 столовая ложка;
-1 зубчик чеснока;
-1 долька лимона;
-специи по вкусу – орегано, чили, черный перец и т.д.
Способ приготовления
Сначала нарезаем кусочками сыр фета, к нему добавляем передавленный через чеснокодавку чеснок. Также добавляем специи – орегано, чили, черный перец. Выдавливаем сок лимона на сыр и поливаем оливковым маслом. Дальше все тщательно перемешиваем.
Далее переходим к кабачкам. Тщательно моем, высушиваем и нарезаем тоненькими слайсами. Берем кусочки приправленного сыра и заматываем в конвертики из кабачков, фиксируем зубочисткой. Готовить предварительно кабачки не нужно, для данного рецепта мы используем свежий овощ.
После ставим сковороду на огонь, разогреваем на нем масло и выкладываем нашу закуску жариться. Готовим к золотистой корочке с обеих сторон.
После снимаем со сковороды и выкладываем на красивую тарелку и можно подавать на стол. Приятного аппетита!